Beta Home Sapanca Villa

Restaurant ve 3 tane evden oluşan butik bir otel konsepti var. Biz Yasemin adında otoparkın yanında olan 3 odalı olan evde kaldık. Evin içine ilk girdiğinizde çok güzel bir odun kokusu sizi karşılıyor. Şömine karşısında uzanıp keyfinize bakabilirsiniz. Ev temizdi. Mutfak kısmında aradığınız her şey mevcut. Üst katta 3 yatak odası mevcut. Odalardan ikisi çift kişilik yataklı bir tanesinde iki adet tek kişilik yatak var. Odalar içi düzenli. Bu evin en büyük sıkıntısı tek banyosunun bulunması. Bu kalabalık kalmalarda gerçekten sorun. Duş kısmının tavanı çok alçak. Uzun boylular eğilerek duş almak zorunda :). Bahçesi güzel ancak hemen yanından yol geçiyor ve restauranta dışarıdan gelenler, yürüyenler, araba ile geçenler biraz o privacy ortamı bozuyor. Gelelim restauranta, çok ama çok başarılı. Yemekler enfes. Küçük bir restaurant ama ambiyans güzel. Yemeklerin hepsi birbirinden özel. Burada muhakkak bir akşam yemeği yemelisiniz. Özellikle karidesli kereviz salatası, humus, ana yemek olarak enfes pişmiş bir incik (ana yemekler 300₺) demelisiniz. Ekşi mayalı ekmeğin tadı, kokusu yerken mutlu ediyor. Restaurant kısmına 10 puan, Yaseminde konaklamamıza (yaklaşık 4200₺ günlük) tek duş, otopark yanı oluşu ve biraz eski olduğu için 7 puan veriyorum. Şöminesi olayı kurtarıyor :))

Fotoğraflarda paylaştığım kahvaltı masası 380TL, şaka gibi. 1 adet domates, 2 adet salatalık, 2 adet biber, 2 adet yumurta istediği kadar organik olsun, çeşitlilik ve sunum çok zayıf. Kahvaltı fiyatı kesinlikle ederi değil. "Diğer şehirlere göre kahvaltı zengin" diyen arkadaş sanırım başka yerde kahvaltı yaptı. Yeşil zeytin bile yok. Yeşillik yok, çikolata, pekmez yok, reçel çeşidi 1 adet. Birlikte gelen menemen kuru ve tatsız. Bazı görsellerde kurabiye ve meyve var ama bizim masaya gelmedi. Daha çeşitli, ek olarak teze meyveli ve zengin kahvaltıyı daha uygun fiyata yapabileceğiniz mekan çok. Bahçede arılar var diye içeride yapalım dedik, orada da klima yok sıcak, "biran önce yiyelim gidelim" modunda bir sabah oldu. Kahvaltı için kesinlikle tavsiye etmem, hele ki İstanbuldan gelip "şöyle göl kenarında bi kahvaltı yapalım" düşüncesindeyseniz fiyata göre hayal kırıklığı yaşarsınız. Konaklama yapmadığım için ona yorumum yok.

Kahvaltı bir çok şehirde verilen kahvaltılardan daha güzel ve içerik olarak zengin.Kullandıkları bütün malzemeler özenle seçildiği ve orijinal malzemeler olduğu için maliyeti yüksek malzemeler ve dolayısıyla fiyata yansıtılmak zorunda. Bu yüzden bazı kişiler için kahvaltı fiyatı yüksek gelebilir, bence normal bir fiyat. Personel güleryüzlü.

Muhteşem bir lezzet deneyimiydi. Önceden rezervasyon yaptırdığımız için yer bulma şansı bulduğumuz restorandan mutlulukla ayrıldık. Otel müşterisi değildik, dışarıdan katıldık. Herşey çok lezzetli, porsiyonlar oldukça yeterliydi. Farklı lezzetler denemeyi seviyor, her yerde yiyeceğiniz opsiyonlardan farklı seçenekler arıyor ve lezzete gerçekten önem veriyorsanız mutlaka gelmelisiniz. İlgi alaka, servis, ortam, doğa, atmosfer herşey harika çok teşekkürler böyle keyifli bir yer için. Aklımız menüde diğer deneyemediklerimizde kaldı :))

Kahvaltı için geldik, açık büfe olarak hizmet veriyor. Biz oldukça memnun kaldık, tek eksik olduğunu düşündüğümüz yumurtaydı. İstenilen bir şey olduğunda takviye ediyorlar. Malzemelerin kalitesi kendini belli ediyordu ve hepsinin gerçek gıda olduğu anlaşılıyordu. Personel servise yetişmek de biraz güçlük çekiyor, buna rağmen beklentilerimizi karşıladı. Kocaman çınarların altında keyifli bir sabah ve sonrası yaşadık. ( patates kızartması vs arzu ettiğimiz ya da talep ettiğimiz şeyler değil bunlar da yoktu ) ☺️ bittikçe getirilmesi de israfı önlüyor, bizim için de önemli bir ayrıntı …

Cok yakın bır zamanda kahvaltı için restoran kısmına geldık, maalesef fıyata gore performans kötuydu, serpme kahvaltı fıyatı 175 tl kışı bası ama sunulan bu fıyatı kesınlıkle hak etmıyor.yumurtalı ekmek kızartması yarım dılım olarak sunuldu, pess dıyorum..peynır dılımlerı yetersız, Omlet mı menemen mi sormadılar bıle.. Kendınızı gozden gecırmeyı şiddetle tavsıye ederım, bır daha kapınızdan gecmem.. D. F. Salıncaklı aılesı

Muhtemelen bolgenin en iyi lokantasi. Icerikler ozenle seciliyor, bir cok urunu kendi bostanlarinda yetistiriyorlar. Mekan cok ferah ve sazliklarla, gol ile ic ice. Mutlaka deneyin. Sapanca dana kuyruk manti Porsiyon cok fazla, al dente pismis bir hamurun icinde, dana kuyruk tandir, harika! Patates terin Terin, kestane mantari kremasi, isli etli mantar sote Tereyaglandiktan sonra, ust uste konulup bastirilarak firinlanan, ince patates dilimleri. Mantarli sosu da cok iyiydi. Sakiz kabak tempura Cips gibi kizartilmis kabak dilimleri, cok guzel, yogurda banmadan daha da guzel. Tavuk ciger pate Ayva marmelati, kizarmis ekmek ile sunum. Porsiyon cok buyuk, cok leziz. Labne oeyniri kivamina gelmis bir tavuk ciger. Alabalik tempura Yesil elmali, kaparili, sogan tursulu, semizotu salatasi. balik pure haline getirilip guzelce kizartilmis. Altindaki salata, papa erigi ile eksiltilmis. Gayet leziz. Dondurmali profiterol Harika el yapimi bitter cikolata sosuna bulanmis profiterol. Sekeri az ve cok leziz bir tatli. Sosunda tereyag ve bal var. San sebastian cheesecake Tam bir klasik, harika.

Harika bir aile işletmesi ve şef restoranı...bu mekanı seçmemizde en büyük etken köpekdostu bir mekan olmasaydı..iyiki de seçmişiz.. tam gölün kenarında, ruhunuzu açan ve çok kalite li bir yer..odalardaki tuvaletlerde metal gideri bile kare bir seramikle kamufle edecek kadar ince düşünülmüş ayrıntılar var, personel çok ilgili..işletme sahipleri Şebnem hanım,Doğan bey ( lezzetli menülerine hayran kaldık), Resepsiyonda Derya hanım ve bize her konuda destek veren Muzaffer beye çok teşekkür ediyoruz..tabi köpeğimize arkadaşlık eden iyi huylu Dost' a da..gönülden tavsiye edebileceğimiz yeşilin her tonuna sahip gölün hemen kenarında samimi bir işletme..

Pazar günü 5 kişilik bir arkadaş grubu olarak yemek için rezervasyon yaptırarak gittik. Masamızın içeride hazırlandığını görünce dışarıda yiyebilmek için fırsatımız olup olmadığını sorduk. Dışarıya yemek servisi yapamayacaklarını söylediler. Biz de yalnızca şarabımızı dışarıda içmeyi önerdik, kabul ettiler. Menüdeki en ucuz beyaz şarap olan çankaya'yı söyledik. Yanında istediğim yeşil zeytinin kalmadığını ifade ettiler. Peynir tabağındaki çeşitli peynirlerin hemen hepsi ağız tadımıza uygun değildi. Sanıyorum bazıları daha önce dondurulup çözüldüğü için tuzları ve yağları Kristalize olmuş ayrılmışlardı. Şarap şişesi yanımıza daha önce açılmış olarak geldi ve kadehlerden bir tanesi halihazırda çatlaktı. Bu tarz küçük sorunlar, atmosferi ne kadar güzel olsa da tadımızı kaçırdı ve ana yemek söylemeye cesaret edemeden başka bir yerde yemeğe karar verdik. Toplamda iki şişe şarap, bir peynir tabağı ve 2 tane kızarmış patatese 750 lira ödeyerek çıktık ancak maalesef aldığımız hiçbir lezzetten ve hizmetten memnun kalmadık. Fiyat performansı çok düşük bir işletme olarak bir daha maalesef gelemeyeceğiz. Yalnızca göl kenarında sazlıkların içerisinde sakin bir masada oturmak çok keyifliydi. O masayı ve sandalyeyi de kendi çabalarımızla bir araya getirdik ?