Buyuk Saat

Çok sevdim burayı. Kasadaki ablanın güler yüzlülüğü çok iyi.

Adana sına ve sakatat tabağına bayıldım

Kebabı efsaneilgi ve alakanız için teşekkür ederim ?

Nezih bir işletme tercih sebebi olabilir.

Yapılan kebapların tadına hiç bakmadım, bakmayı da artık düşünmüyorum çünkü Mehmet usta benim gözümde kötü bir esnaflık sınavı verdi. Vermiş olduğum tek yıldız ise kebaplara değil mekânın sahibinedir. Kısaca anlatıyorum. Bir veya iki dükkan yanında bir bakırcı esnafından alış veriş yapmak istiyordum ve bozuk paraya ihtiyacım olur düşüncesi ile cebimdeki 200 TL'lik banknotu bozdurmak istedim. Başımı çevirir çevirmez mekânına her zaman gitmek istediğim ama bir türlü kısmet olmayan Mehmet ustayı gördüm ve elimde bulunan 200 TL'lik banknotu ve bakırcı dükkanını göstererek parayı bozabilir misin diye sordum. Mehmet usta, masalarının müşteriler ile dolu olduğu halde bana doğru döndü ve ellerini ovuşturarak başını da yana doğru atarak "ağabeyi vallaha kasada bozuk yok kusura bakma" dedi. İşte o an, kendisini ve mekânını her zaman merak ettiğim bu Mehmet ustadan bir anda soğudum. Adam çok rahat bir şekilde gözümün içine bakarak bana yalan söyledi. Bende Adana'lıyım, Adana esnafını da iyi bilirim ama bu hareket bir Adana esnafına hic yakışmadı. Mehmet usta benim için daha başlamadan bitmiştir, isterse dünyanın en iyi kebapçısı olsun. Şimdi buradan yalanlama cevapları gelebilir ama önce Allah sonra yanımda bulunan eşim bu olaya şahittir. Sizlerle paylaşmak istedim.

"Adana'ya Gel Ciğerimi Ye" ve "Adana Kebap Yemesi Sevap" diye diye sosyal medyada da fenomen olmuş Mehmet'in kebabı inanılmaz! Hayatımda böyle güzel kebap yemedim. Zaten doyamadık ertesi gün bi daha geldik. Ciğerci Mehmet Usta dediğine aldanmayın. Evet ciğer şahane ama kebabı kebapçıyım diyenden iyi. Ortam kesinlikle turistik değil. Gayet salaş bir mekanda kalay sesleri ile esnafla halkla gerçek lezzet arayanlara hitab ediyor. Adana'ya tekrar gelecek ben. Kebabıbdan gene yiyecek ben ? Yalnız sürekli bankada işi olan ☺️ Mehmet 'i görmeden gidince çocuklar biraz üzülmedi değil

Kaburga, ciğer ve adana kebap yedik ürünlerin hepsi 65₺. Tipik bir esnaf lokantası ama üst kalite değil beklentinizi yüksek tutmayın derim yorumlarda o kadar abartılınca ben de ultra lezzetli şeyler yiyeceğimi düşünmüştüm. Kaburga eti güzeldi, ciğerin daha iyisini yedim normaldi yani abartılacak bir durum yok adana kebap ise iyi pişmişti ancak acısı falan yoktu yani bir tadı yoktu sevemedim. İkramlar güzel domates soğan karması ürünler. Ama çalışanlar ilgili ve güler yüzlü servis hızlı. Ciğerin porsiyonu fiyata göre biraz üzdü. Denenebilir tabiki ama biraz sosyal medya şişirmesi diye düşünüyorum.

Tavsiye üzerine büyük bir beklenti ile geldik adana kebap ve ciğer sipariş ettik. Adana kebap fena değil ama yorumlarda abartıldığı kadar değil. Ciğer hiç güzel değildi yemedim. Bu düşük puanı lezzetler için değil kıl çıktığı için veriyorum. Şikayet ettiğimde kusura bakmayınla geçiştirdiler.

Biraz sosyal medya şişirmesi diye düşünüyorum, daha güzel ciğerler adanalar yedik. Mezeler böldü bittikçe yenileniyor. Şalgam güzeldi. Adana baharatsizdi lezzetli gelmedi, ciğer isotsuz marinesizdi. Hızlı servis, ilgili çalışanlar...ortam kebapçı ortamı güzel.buyuksaate yakın olması güzel daha sonrasında çevreyi gezme imkanı var.

Salaş Bir mekan Duman altı. Hizmet ilginç adisyon veya sipariş kağıdından dahi haberleri yok(tablet falan teknolojik şeyler demiyorum) ? dönüyor dönüyor soruyorlar. Hesap öderken de teyit ediyorsunuz evet bunu bunu yedik içtik diye. Otopark başlı başına sorun. Dar sokaklar çıkmaz sokaklar derken zor yer bulduk. Bütün bunları bosver yediğin içtiğinden bahset derseniz; cigerci diye efsane diye bahsedilen ciğer bu olamaz. Adanalarini başlamadan kendileri övdüler bulgur gibi falan filan yağından çocuklara yedirmedik. Bi de kaburga denedik o eh işte kıvamında olan tek yemek idi. Meze kısmı ise tek kelime ile harikaydı.

Yarımşar porsiyon ciğer ve sakatat tabağı, tam porsiyon Adana kebap, iki ayran, domates ızgara, biberli pide ve 4 çeşit ikram salata ile 180 lira tuttu. Yarım porsiyon olanlar bile oldukça doyurucuydu. Her şeyi çok lezzetliydi. Servis hızlı, salaş bir ortam, çalışanlar güzel yüzlü ve ilgili.

Adanayı iki yerde yedim buradaki kuru ama et tadı verem bir kababı var baya lezzetli Çiger yedim 2 ciger 1 yağ koymuşlar iyiydi fakat şişi kendileri çekiyor o biraz tatmin etmedi onun dışında çok sirkülasyonu bol bir işletme